Etiópia Guji
Virágos, teás filterkávé — a legtisztább etióp profil, amit idén találtunk.
Nyolc termelő, öt származási hely, heti kétszeri pörkölés. Nem tömegárut árulunk, hanem konkrét tételeket, konkrét ízekkel — és megmondjuk, mit fogsz érezni a csészében.
Minden csomagon ott a pörkölési dátum, a származási hely és a főzési ajánlás. Ha bizonytalan vagy, kezdd a kóstoló csomaggal.
Virágos, teás filterkávé — a legtisztább etióp profil, amit idén találtunk.
A mindennapi kedvenc: kerek, karamelles, tejjel is működik.
Sűrű, csokoládés espresso alap, amiből gyönyörű crema lesz.
Robbanó gyümölcsösség azoknak, akik szeretik, ha egy kávé emlékezetes.
Vulkanikus talaj, kakaós mélység, finom narancsos csillanással.
Négy tétel egy dobozban — a legjobb belépő, ha még keresed a kedvenced.
Megmondod, milyen gyakran és milyen karaktert szeretsz — a többit ránk bízod. Minden szállítmány 15%-kal olcsóbb, a szállítás ingyenes, és bármikor szüneteltetheted.
Kötelező futamidő nincs. Bármikor szüneteltethető.
2019-ben egy garázsban kezdtük, egy használt pörkölővel és azzal a makacs meggyőződéssel, hogy a jó kávéhoz nem kell misztikum — csak tiszta alapanyag és következetes munka.
Ma nyolc termelővel dolgozunk közvetlenül. Minden tételről leírjuk, kitől érkezett, mit fizettünk érte, és hogyan pörköltük. Nem mindenki kíváncsi rá — de aki igen, annak ott van.
Két éve rendelek máshonnan, de itt éreztem először, hogy tényleg számít a pörkölési dátum. A Guji egyszerűen más liga.
Az előfizetést azért szeretem, mert nem kell gondolkodnom rajta. Jön, amikor kell, és mindig friss.
A Cerrado a kedvencem espressóba. Egyedül azt hiányolom, hogy a nagyobb kiszerelés néha elfogy.
A pörkölést követő munkanapon adjuk fel, 1–2 munkanap a kézbesítés. 15 000 Ft felett ingyenes.
Ha van darálód, mindig szemest válassz. Ha nincs, a rendelésnél megadhatod, milyen főzési módhoz őröljük.
Pörkölés után 2–4 héten belül a legjobb. Bontatlanul, hűvös helyen 3 hónapig tartja a karakterét.